Izin edar makanan & minuman 食品和饮品的出售许可证

食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉由进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源​​可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。生物摄取食物后，被生物的细胞同化，提供能量，维持生命及刺激成长。

在历史上，人类主要是透过狩猎采集者及耕种两种方式获得食物，其余的还有畜牧、钓鱼等。现在日益增加的世界人口中，大部份需要的食物热量是由食品产业提供。

经过烹调后的食物被称为菜肴，许多的文化通常都有各式各样独特的菜肴、烹饪偏好或方式，而研究文化和食物间关系的学问被称为美食学。这也促进了文化间藉由进行食物间复杂的贸易进行经济交流，而不只是消费。

饮料通常是指摄入流体。该字有时候是指酒精饮料。

一般来说，人类消耗的水是干净的，明确的和无菌作为消费者的主要饮品，也有利于身体健康。

水消毒的方式分为三种，如下：

 

·       - 臭氧 : 使用臭氧过程处理水，一般大规模的水厂应用这种方式。

·       - 使用紫外光的方式，一般水充装行业应用这种方式

·       - 烧水，一般印尼的家户应用这种方式

 

除了以上说明的水，在各种各样的场合提供不同的饮料。世界各地的民族也拥有他们自己的特殊饮料。